‘भोजन ही दवा’ का संदेश, नर्सिंग छात्रों ने पोषण प्रैक्टिकल में दिखाई प्रतिभा ..

साथ ही अलग-अलग आयु वर्ग और विभिन्न चिकित्सीय स्थितियों के लिए मेनू प्लानिंग कर यह बताया कि संतुलित आहार रोगियों की रिकवरी और समग्र स्वास्थ्य में कितना अहम योगदान देता है.

                               

- आकाश ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूट के अंतर्गत संचालित बेस्ट नर्सिंग इंस्टीट्यूट में छात्रों का शानदार प्रदर्शन
- संतुलित आहार, चिकित्सीय भोजन और मेनू प्लानिंग से प्रभावित हुए शिक्षक

बक्सर टॉप न्यूज़,  बक्सर : आकाश ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूट के अंतर्गत संचालित बेस्ट नर्सिंग इंस्टीट्यूट, बक्सर में बी.एससी. नर्सिंग 2023-27 बैच के छात्रों ने पोषण प्रैक्टिकल के दौरान उत्कृष्ट प्रदर्शन कर सबका ध्यान आकर्षित किया. इस आयोजन में छात्रों ने संतुलित आहार तैयार करने, चिकित्सीय भोजन बनाने और स्वस्थ खान-पान की आदतों को बढ़ावा देने से जुड़े अपने व्यावहारिक कौशल का प्रभावशाली प्रदर्शन किया.

नर्सिंग पाठ्यक्रम के इस महत्वपूर्ण हिस्से में छात्रों को कक्षा में पढ़े गए सिद्धांतों को वास्तविक जीवन में लागू करने का अवसर मिला. छात्रों ने विभिन्न पौष्टिक व्यंजन तैयार किए और उनके पोषण मूल्यों की गणना की. साथ ही अलग-अलग आयु वर्ग और विभिन्न चिकित्सीय स्थितियों के लिए मेनू प्लानिंग कर यह बताया कि संतुलित आहार रोगियों की रिकवरी और समग्र स्वास्थ्य में कितना अहम योगदान देता है.

प्रैक्टिकल के दौरान छात्रों ने स्थानीय उपलब्ध सामग्री से स्वस्थ और चिकित्सीय व्यंजन बनाए. उन्होंने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की भूमिका को विस्तार से समझाया. इसके अलावा हिस्सा नियंत्रण, खाद्य स्वच्छता और आम बीमारियों के अनुसार आहार में बदलाव के तरीकों पर भी जानकारी दी. समूह प्रस्तुतियों के माध्यम से संतुलित आहार चार्ट और पोषण मूल्यांकन को प्रभावी ढंग से प्रस्तुत किया गया.

शिक्षक सदस्यों ने पूरे सत्र का मार्गदर्शन करते हुए कहा कि उचित पोषण समग्र रोगी देखभाल की आधारशिला है. इस प्रैक्टिकल ने छात्रों के वैज्ञानिक और व्यावहारिक कौशल को निखारने के साथ-साथ उनके आत्मविश्वास को भी बढ़ाया है, जिससे वे भविष्य में मरीजों और समाज को निवारक स्वास्थ्य सेवाओं के प्रति जागरूक कर सकेंगे.

बैच के एक छात्र ने कहा, “इस प्रैक्टिकल ने हमें समझाया कि भोजन ही दवा है. छोटे-छोटे बदलाव से भी स्वास्थ्य में बड़ा अंतर लाया जा सकता है.”

यह आयोजन नर्सिंग संस्थानों की उस प्रतिबद्धता को दर्शाता है, जिसमें वे छात्रों को क्लिनिकल ज्ञान के साथ-साथ व्यावहारिक दक्षता से भी सशक्त बना रहे हैं. बी.एससी. नर्सिंग 2023-27 बैच अपने उत्साह और समर्पण से लगातार नई मिसाल पेश कर रहा है और भविष्य में सक्षम व संवेदनशील नर्स बनने की दिशा में मजबूत कदम बढ़ा रहा है.